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今月の『山利』推薦人
 2011年2月スタンダードカリフォルニア 阿久戸 秀高  過去の推薦人 2011年2月 上村祐司 2011年1月 YUMIE 2010年12月 佐藤基典 2010年8月 松尾博幸 2010年7月 戸倉康守 2010年6月 トニー&セス 2010年3月 坂上 恒平 2010年2月 宮城 和真 2010年1月 丸田 征吾 2009年12月 武蔵裕子 2009年11月 木本直哉 2009年10月 朽網 一人 2009年9月 堀口真平 2009年8月 上原ひろみ 2009年7月 牧 宥恵 2009年6月 真木勇人 |
Ｑ１．山利を知ったのはいつ頃ですか？（山利歴）
GO NAMINORIのカービーのブログなどで美味しそうなシラスだなっていう位のイメージしか持っていなかったのですが
2年位前にRAGEの松尾君に「美味しいから食べてみて」と送って頂いたのがきっかけです。
Ｑ２．山利のしらすを初めて食べたときの印象はどうでしたか。
普段スーパーで買うシラスとの違いにびっくりしました。身がホクホクしていて本当においしかったです。
Ｑ３．ブランドネームにもなっていますが、阿久戸さんにとってのカリフォルニアはどういったものですか？またはカリフォルニアへの思いなど。
子供のころからの憧れ、好きなものが集まっている場所。ファッション、カルチャー、色々な物、事から影響を受けました。
仕事で行くことが殆どですが、基本的には遊びで行きたい場所なんです。
Ｑ４．昨年、カリフォルニアへの出張の際山利のしらすをお土産としてご利用頂きましたが、海外での反応はどうでしたか？
是非LAの食卓でも味わってもらいたいと思い、七代目に頼んでそのまま持っていけるように梱包してもらい、お世話になっているクルーに
持っていったのですが皆最高に喜んでいましたよ。日本人の友人はもちろんアメリカ人の友人も感動してました！
Ｑ５．山利のしらすの自分流の食べ方、もしくはいつも食べている食べ方等を教えてください。
炊きたてご飯に山盛りの釜あげしらすをのせて専用醤油をたらして食べてます。２杯目はそれに生卵を追加して。
正しい日本の朝食って感じで頂いています。
Ｑ６．最後にこれから山利のしらすを食べてみようと思っている方々に一言メッセージをお願いします。
自分で美味しいと感じたので周りの皆に進めていますが、皆が喜んでくれています。是非食べてみてください！
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 スタンダードカリフォルニア 代表 阿久戸 秀高
大学卒業後、オーストラリアへ遊学。帰国後、スノーボード関連会社への勤務を経て、当時からアパレルへの熱い思いがあり、2003年より恵比寿にてショップ『STANDARD CALIFORNIA』を設立。現在はオリジナルブランドを展開し、ファッション業界はもちろん各業界で愛用者も急増中。
スタンダードカリフォルニア http://www.standardcalifornia.com/ |
阿久戸秀高 さん ありがとうございました。
