AZDEN 常務取締役　佐藤基典

無線機器やトランシーバ、音響製品の製造などメイドンジャパンを掲げるグローバル企業　株式会社AZDEN の常務取締役を勤め、仕事はもちろん、週末はゴルフやサーフィンなど一級の腕前の持ち主。社団法人東京青年会議所などの活動も行い、皆で行うワイン試飲会や会食をこよなく愛する食通の顔も持つ。

アツデン株式会社 : http://www.azden.co.jp/

今月の『山利』推薦人　AZDEN 常務取締役　佐藤基典

２００９年の年末に友人から贈ってもらったのがきっかけです。 とにかく旨いところですね。塩味も濃くないので、しらす自体の味がとてもよく 出ていると思います。 スーパーなんかで買うものとは明らかに違いましたね。やはり、新鮮だと感じま した。舌触りもやからくて感激しました。 基本は、冷蔵庫に入れてあるしらすパックを取り出し、そのまま手づかみで食べ てます。あとは、妻にたのでんでサラダとか、何にでも混ぜてもらいますね。 まず、何もつけずそのまま手づかみで食べてみてください！しらすに感謝したく なりますよ。

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