金印　特上天日干しちりめん

第５６回全国水産加工たべもの展にて水産庁長官賞受賞！！ 特に選りすぐったしらすのみを使用し、天然塩で釜あげし天日で干し上げた味わいは、太陽の甘みと天然塩の旨みが折り重った自然の風味豊かな味わいです。

約900g：木箱入り　／　ハーフ約500g：木箱入り

天日干しちりめん

水揚げしたてのしらすを天然塩で釜あげし、昔ながらの天日干しで仕上げました。 職人がせいろ一枚ずつ干し具合をチェックして仕上がった食感は硬すぎず、やわらかな太陽の温かみが感じられる昔ながらの味わいです。

1kg：紙箱入り　／　ハーフ500g：紙箱入り